Vikt : 81,5 kg
Total viktnedgång 10,5 kg
Fettprocent: 14,6
Vilopuls: ca 50, pendlar mellan 52 och 48 beroende på morgonhumör :D
Sinnestämmning: lite missnöjd, men orkar inte hålla på nåt mer i år :P
Träningsmotivation: Hög som bara den, nu ska det tränas för prestationsutveckling istället :)
Nästa år ska det spräckas 10% vallen :)
Förhoppningsvis lite lättare då med bättre utgångsform och inte lika mycket att få bort. Ett års sjukskrivning i soffläge sätter sina spår.
måndag 3 augusti 2009
torsdag 23 juli 2009
Rött kött
Oavsett vad jag anser om detta personligen så tycker jag att det är en bra rapport för människor att beakta. Jag kommer inte, eller behöver ändra mina matvanor för den delen, pga den.
Rött kött är gott, det är nyttigt i många avseenden, men det är en bristvara. Det är en miljöbov som står för 25 % av jordens utsläpp. Det är också en del av den ”ursprungliga” dieten som många påstår, men eftersom vi inte längre lever som våra ursprungliga förfäder så är det inte längre en väg att gå. Har sagt det förr och ändrar mig inte, livsstil och kosthållning är sammanbundna, de går inte att separera. När vi spenderar vår tid med att jaga och samla ihop vår mat själv, har vi också behov av allt vi kan hitta. Jakten efter bra priser, eller samlandet av färska grönsaker på snabbköpen är inte direkt jämförbara :P
Rött kött är jag själv uppväxt på, detta mestadels för att älgkött var en del av vardagen, men den största delen av kostcirklen fylldes nog upp med Öring, Röding, Abborre och Torsk/Sej då vi även frekvent åkte till Norge och fiskade.
Det var väl inte förrän jag flyttade till en storstad som jag insåg att det inte är hållbart att leva på detta vis. Dels för att priserna på kött var enligt mig hutlösa, vilket ledde till att jag började intressera mig i varför det var så (pratar ca 10 år tillbaka i tiden nu). Insåg att kött och mjölkproduktionen var STOR och DYR, inte bara ekonomiskt.
Jag fick helt enkelt söka mig alternativ till min ”vanliga” kost, det har resulterat i ett rätt så högt intag av grönsaker, jag äter fortfarande rött kött och älskar smaken mer än allt annat, men använder idag kött mer som krydda än basvara. Min mor vet att det bästa med att hon kommer och hälsar på, förutom hennes närvaro såklart ;) , är älgköttet som hon tar med sig.
Nog om de uppenbara skälen till varför jag tycker att det ska dras ned på köttkonsumtionen, och lite om vad som fick mig att tänka på ämnet just idag.
I SvD så publicerades en artikel om att epidemiologiska studier (svårt ord :) ), har visat att hög köttkonsumtion kan kopplas till en högre risk för cancer. Detta är alltså en slutsats World cancer research fund, WCRF, drar av en mängd olika studier. Nu börjar säkerligen debatten om exakt vad detta beror på.
Charkvaror innehåller E250, Natriumnitrit, som anses vara en bov, säkert därför den ligger i topp i listan på matvaror. Denna finns i de flesta charkvaror framförallt i rökta köttprodukter.
En annan anledning sägs vara Nitrosaminer som uppstår vid tillagning av kött, ökar med tillagningstiden.
Har även läst på en av mig frekvent besökta sidor, http://ngruppen.blogspot.com/, att det finns en bov vid namn Fytansyra som är en fettsyra som finns i kött och mjölkprodukter, som kan stimulera cancertillväxt.
Sedan har det ju framkommit att höga intag av protein främjar tillväxten i cancersvulster, då cancerceller är precis som alla andra celler i kroppen och behöver aminosyror för att kunna förökas. Kanske en kombination av fytansyra och ett högt proteinintag är den största boven?
Cancer uppstår ju av en orsak, sedan tycker jag att det kan ifrågasättas ifall de ämnen som främjar cancertillväxt kan vara orsaken, eller istället bara ska ses som katalysator då en skada uppstått av kanske helt andra orsaker. Det finns nog en hel del att reda ut innan jag skulle anse detta som ett definitivt svar, men det går ju i linje med vad jag anser i övrigt, angående överdriven konsumtion av något näringsämne.
Då mina egna kunskaper är begränsade till vad jag lägger ner på min egen och min familjs hälsa så kan jag inte gå så mycket djupare i detaljerna. Eftersom jag själv inte bedriver någon forskning utan förlitar mig på vad andra skriver om saken så bildar jag min egen uppfattning efter det. Information, logik och kritisk inställning är vad jag själv försöker att hålla mig till.
Gillar att diskutera, kommentera gärna så kanske jag lär mig något nytt :)
Rött kött är gott, det är nyttigt i många avseenden, men det är en bristvara. Det är en miljöbov som står för 25 % av jordens utsläpp. Det är också en del av den ”ursprungliga” dieten som många påstår, men eftersom vi inte längre lever som våra ursprungliga förfäder så är det inte längre en väg att gå. Har sagt det förr och ändrar mig inte, livsstil och kosthållning är sammanbundna, de går inte att separera. När vi spenderar vår tid med att jaga och samla ihop vår mat själv, har vi också behov av allt vi kan hitta. Jakten efter bra priser, eller samlandet av färska grönsaker på snabbköpen är inte direkt jämförbara :P
Rött kött är jag själv uppväxt på, detta mestadels för att älgkött var en del av vardagen, men den största delen av kostcirklen fylldes nog upp med Öring, Röding, Abborre och Torsk/Sej då vi även frekvent åkte till Norge och fiskade.
Det var väl inte förrän jag flyttade till en storstad som jag insåg att det inte är hållbart att leva på detta vis. Dels för att priserna på kött var enligt mig hutlösa, vilket ledde till att jag började intressera mig i varför det var så (pratar ca 10 år tillbaka i tiden nu). Insåg att kött och mjölkproduktionen var STOR och DYR, inte bara ekonomiskt.
Jag fick helt enkelt söka mig alternativ till min ”vanliga” kost, det har resulterat i ett rätt så högt intag av grönsaker, jag äter fortfarande rött kött och älskar smaken mer än allt annat, men använder idag kött mer som krydda än basvara. Min mor vet att det bästa med att hon kommer och hälsar på, förutom hennes närvaro såklart ;) , är älgköttet som hon tar med sig.
Nog om de uppenbara skälen till varför jag tycker att det ska dras ned på köttkonsumtionen, och lite om vad som fick mig att tänka på ämnet just idag.
I SvD så publicerades en artikel om att epidemiologiska studier (svårt ord :) ), har visat att hög köttkonsumtion kan kopplas till en högre risk för cancer. Detta är alltså en slutsats World cancer research fund, WCRF, drar av en mängd olika studier. Nu börjar säkerligen debatten om exakt vad detta beror på.
Charkvaror innehåller E250, Natriumnitrit, som anses vara en bov, säkert därför den ligger i topp i listan på matvaror. Denna finns i de flesta charkvaror framförallt i rökta köttprodukter.
En annan anledning sägs vara Nitrosaminer som uppstår vid tillagning av kött, ökar med tillagningstiden.
Har även läst på en av mig frekvent besökta sidor, http://ngruppen.blogspot.com/, att det finns en bov vid namn Fytansyra som är en fettsyra som finns i kött och mjölkprodukter, som kan stimulera cancertillväxt.
Sedan har det ju framkommit att höga intag av protein främjar tillväxten i cancersvulster, då cancerceller är precis som alla andra celler i kroppen och behöver aminosyror för att kunna förökas. Kanske en kombination av fytansyra och ett högt proteinintag är den största boven?
Cancer uppstår ju av en orsak, sedan tycker jag att det kan ifrågasättas ifall de ämnen som främjar cancertillväxt kan vara orsaken, eller istället bara ska ses som katalysator då en skada uppstått av kanske helt andra orsaker. Det finns nog en hel del att reda ut innan jag skulle anse detta som ett definitivt svar, men det går ju i linje med vad jag anser i övrigt, angående överdriven konsumtion av något näringsämne.
Då mina egna kunskaper är begränsade till vad jag lägger ner på min egen och min familjs hälsa så kan jag inte gå så mycket djupare i detaljerna. Eftersom jag själv inte bedriver någon forskning utan förlitar mig på vad andra skriver om saken så bildar jag min egen uppfattning efter det. Information, logik och kritisk inställning är vad jag själv försöker att hålla mig till.
Gillar att diskutera, kommentera gärna så kanske jag lär mig något nytt :)
söndag 19 juli 2009
PHEW!
Trött trött trött.
Kör på i 2 veckor till sedan får det vara bra för i år.
9 kg total viktnedgång än så länge.
Förhoppningsvis inte allt för mycket muskelmassa.......
Kör på i 2 veckor till sedan får det vara bra för i år.
9 kg total viktnedgång än så länge.
Förhoppningsvis inte allt för mycket muskelmassa.......
måndag 15 juni 2009
Deff........
Hur kul är det att sitta och titta på hur andra i familjen kan äta det de alltid brukar och sitta själv med torr kyckling utan sås och broccoli?
Nej , det är bara att bita ihop och förbränna extra, så jag kan dela matbord med resten av familjen.
Jag anser att jag har karaktär att motstå frestelser, men som sagt jag väljer helt enkelt att hellre cykla några mil extra varje dag så att jag kan äta precis som tidigare.
Inser ni hur mycket man får cykla för att få äta grillad karrè istället för kycklingfilé?
Svaret är 2 mil......... Och detta inte i någon maskfart heller, minst 24 km/h får jag hålla.
Börjar få slut på variationer på cykelrundorna också, får väl börja cykla baklänges för variation :D
Tror jag kommer slita ut min cykel innan detta är över :P
Nej , det är bara att bita ihop och förbränna extra, så jag kan dela matbord med resten av familjen.
Jag anser att jag har karaktär att motstå frestelser, men som sagt jag väljer helt enkelt att hellre cykla några mil extra varje dag så att jag kan äta precis som tidigare.
Inser ni hur mycket man får cykla för att få äta grillad karrè istället för kycklingfilé?
Svaret är 2 mil......... Och detta inte i någon maskfart heller, minst 24 km/h får jag hålla.
Börjar få slut på variationer på cykelrundorna också, får väl börja cykla baklänges för variation :D
Tror jag kommer slita ut min cykel innan detta är över :P
fredag 12 juni 2009
Insane in the membrane
They're coming to take me away, ha-haaa!!
They're coming to take me away, ho-ho, hee-hee, ha-haaa
To the funny farm. Where life is beautiful all the time and I'll be
happy to see those nice young men in their clean white coats and they'recoming to take me away, ha-haaa!!!!!
lördag 6 juni 2009
Argumentation
Många av de gånger som jag gör inlägg i forum, den senaste tiden mestadels angående träning och näringsintag, så väljer människorna att ta det som jag säger som negativt fast det inte finns någonting negativt i det jag säger.
Jag ställer en fråga, tex: Finns det risk för hjärt/kärlsjukdomar om man håller sig till en fettrik kost?
En kort fråga, innehåller allt som kan tänkas behövas, och inte är riktad åt något håll.
Hur kan någon då anse att jag attackerar Atkins, LCHF, eller talar för en kolhydratrik kost?
Jag blir lika förbannad på fettprofeter som jag blir på kolhydratmånglare, jag vill ha svar på mina frågor, inte starta en debatt som bara slutar i ett "Flame war".
Varför det finns människor som vill påtvinga andra sina åsikter, vare sig de har egen kunskap i ämnet, eller förlitar sig på vad någon annan säger, är inte det konstiga. Det är avsaknaden av något som kan kallas fakta som backar upp det de säger, som jag anser vara ett konstigt sätt att påstå att de kan något.
Att en björn äter kolhydrater, i form av blåbär, för att lägga på sig fett inför vintern är inte ett fakta, bara för att någon som anses känd i vissa kretsar gör det uttalandet (tror det startade med Jonas Colting). Då jag själv är uppväxt något närmre naturen än de flesta, så vet jag att en björn lever på så mycket mer än blåbär.
Ett motsatt påstående skulle då kunna vara att sälar får ett tjockt späcklager av att äta fett och protein pga av att de äter fisk.
Nu skulle jag aldrig använda detta då jag anser att det inte tillför något, eftersom vi knappast kan påstå att en säl eller en björn liknar en människa på särskilt många punkter.
Sedan har vi argument som att en triatlet som kör en 10 timmar lång tävling, 9 timmar för de som är på elitnivå :), dricker sportdrycker och äter "skräpmat" för att orka ett lopp. Hur är detta överförbart till en motionär som går på gym 3 gånger i veckan?
Det är två helt skilda världar.
Jag tycker att båda sidor måste ta och lugna sig lite, vi som sitter i mitten blir trött på att läsa för att lära oss till slut. Jag har märkt att jag mer och mer bara sitter och anmärker på dåliga argument än faktiskt diskuterar saken det handlar om. Det blir en ändlös diskussion om ingenting. Det slutar ofta i personangrepp i stil med "du är dum i huvudet" eller "vilket företag är du sponsrad av?". Känns inte produktivt åtminstone.
Jag personligen är inte sämre än att jag kan ändra på mig eller förfina min ståndpunkt ifall ett vettigt argument ger mig skäl till det.
Jag är svårövertygad, det medger jag, men inte omöjlig. :P
Bara för att ge min syn på det hela så anser jag personligen detta: Kolhydrater från grönsaker och frukt är inte en hälsorisk. Fett är nödvändigt, men inte ett underverk. Proteiner likadant som fett, men att överäta detta är inte heller nyttigt.
Kom igen, övertyga mig om annat :)
Jag ställer en fråga, tex: Finns det risk för hjärt/kärlsjukdomar om man håller sig till en fettrik kost?
En kort fråga, innehåller allt som kan tänkas behövas, och inte är riktad åt något håll.
Hur kan någon då anse att jag attackerar Atkins, LCHF, eller talar för en kolhydratrik kost?
Jag blir lika förbannad på fettprofeter som jag blir på kolhydratmånglare, jag vill ha svar på mina frågor, inte starta en debatt som bara slutar i ett "Flame war".
Varför det finns människor som vill påtvinga andra sina åsikter, vare sig de har egen kunskap i ämnet, eller förlitar sig på vad någon annan säger, är inte det konstiga. Det är avsaknaden av något som kan kallas fakta som backar upp det de säger, som jag anser vara ett konstigt sätt att påstå att de kan något.
Att en björn äter kolhydrater, i form av blåbär, för att lägga på sig fett inför vintern är inte ett fakta, bara för att någon som anses känd i vissa kretsar gör det uttalandet (tror det startade med Jonas Colting). Då jag själv är uppväxt något närmre naturen än de flesta, så vet jag att en björn lever på så mycket mer än blåbär.
Ett motsatt påstående skulle då kunna vara att sälar får ett tjockt späcklager av att äta fett och protein pga av att de äter fisk.
Nu skulle jag aldrig använda detta då jag anser att det inte tillför något, eftersom vi knappast kan påstå att en säl eller en björn liknar en människa på särskilt många punkter.
Sedan har vi argument som att en triatlet som kör en 10 timmar lång tävling, 9 timmar för de som är på elitnivå :), dricker sportdrycker och äter "skräpmat" för att orka ett lopp. Hur är detta överförbart till en motionär som går på gym 3 gånger i veckan?
Det är två helt skilda världar.
Jag tycker att båda sidor måste ta och lugna sig lite, vi som sitter i mitten blir trött på att läsa för att lära oss till slut. Jag har märkt att jag mer och mer bara sitter och anmärker på dåliga argument än faktiskt diskuterar saken det handlar om. Det blir en ändlös diskussion om ingenting. Det slutar ofta i personangrepp i stil med "du är dum i huvudet" eller "vilket företag är du sponsrad av?". Känns inte produktivt åtminstone.
Jag personligen är inte sämre än att jag kan ändra på mig eller förfina min ståndpunkt ifall ett vettigt argument ger mig skäl till det.
Jag är svårövertygad, det medger jag, men inte omöjlig. :P
Bara för att ge min syn på det hela så anser jag personligen detta: Kolhydrater från grönsaker och frukt är inte en hälsorisk. Fett är nödvändigt, men inte ett underverk. Proteiner likadant som fett, men att överäta detta är inte heller nyttigt.
Kom igen, övertyga mig om annat :)
tisdag 2 juni 2009
Äntligen!
Äntligen i bra form och kan nu börja dra ner på maten och bli av med överskottet.
Förstår mig inte på dessa människor som i panik börjar banta och träna samtidigt. Gör det dubbelt så jobbigt att träna och dubbelt så jobbigt att leva sitt vardagliga liv pga dålig återhämtning.
Har nu tränat i 5 månader och börjar känna mig pigg och alert igen efter bara nån timme efter ett pass. När jag började satt det i under 2dagar.......
Tog min första tur på cykeln idag med, iaf någon längre sträcka. 2,5 mil blev det, direkt efter ett pass på gymet. Tog inte längre än 50 min heller så bara där känns det att formen är på väg.
En bit från min tid på 35 minuter för ca 1½ år sedan så än är jag inte där. På god väg iaf, ett par turer till saltholmen i sommar, och lite turer till mormor på marklandsgatan så ordnar det sig säkert :)
För er som inte vet något om götet så bor jag i bergsjön och det är ca 2,2 mil enkel till saltholmen, och 1,5 enkel till marklandsgatan. Jo lite stolt är jag nog över att jag gör det, inte nån elitidrott men vafan, ja e bara en svensson :P
Förstår mig inte på dessa människor som i panik börjar banta och träna samtidigt. Gör det dubbelt så jobbigt att träna och dubbelt så jobbigt att leva sitt vardagliga liv pga dålig återhämtning.
Har nu tränat i 5 månader och börjar känna mig pigg och alert igen efter bara nån timme efter ett pass. När jag började satt det i under 2dagar.......
Tog min första tur på cykeln idag med, iaf någon längre sträcka. 2,5 mil blev det, direkt efter ett pass på gymet. Tog inte längre än 50 min heller så bara där känns det att formen är på väg.
En bit från min tid på 35 minuter för ca 1½ år sedan så än är jag inte där. På god väg iaf, ett par turer till saltholmen i sommar, och lite turer till mormor på marklandsgatan så ordnar det sig säkert :)
För er som inte vet något om götet så bor jag i bergsjön och det är ca 2,2 mil enkel till saltholmen, och 1,5 enkel till marklandsgatan. Jo lite stolt är jag nog över att jag gör det, inte nån elitidrott men vafan, ja e bara en svensson :P
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
